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雑誌やWEBなどでお馴染みの“家電王”こと中村剛さん（東京電力エナジーパートナー）のナビで、毎日がちょっとステキになる耳寄り情報をお届けするコーナー。今回は、使えば納得・高性能トースターの世界へご案内します！
「焼ければいい」は卒業！？　革命的トースター
アリススタイル（以下ア）ハイテクトースターは、Alice.styleのキッチンカテゴリでも人気のアイテムです。家電王のオススメ商品としても何種類か紹介しましたよね。 ​ 中村（以下中）はい。近年の家電界隈の空気を振り返ると、2015年に2万5000円前後の価格設定で登場した「BALMUDA The Toaster（バルミューダ ザ・トースター）」は革新的でした。繊細な温度制御機能と独自のスチームテクノロジーで、焼きたてパンの味と香りを再現することに成功したんです。
▲バルミューダ 「BALMUDA The Toaster」 K01E-KG ​ ​ （中）スチームを使ってパンの水分や香りを閉じ込めた焼き上がりの圧倒的なおいしさとデザインの美しさ、そしておりからの高級生食パンブームを受けて、国内外の累計販売台数90万台にのぼるヒット商品となりました。 ​ （ア）けっこう勇気のいるお値段なのに、大人気！ ​ （中）はい。消費者も家電メーカー各社も、“コストをかける価値のある商品”として、トースターに対する認識を改めた感があります。バルミューダの功績は大きいですね。
理想の焼き上がりを求めて
（中）“パンをおいしく焼く”と言っても、アプローチの仕方はさまざまです。ストーブの老舗ブランドである「アラジン」の「グラファイト グリル＆トースター」は、わずか0.2秒で発熱し、最高約1300度まで上昇する特許技術「遠赤グラファイト」を搭載しています。
▲アラジン 「グラファイト グリル＆トースター」(4枚焼き)　AGT-G13A ​ ​ （ア）速っ！ ​ （中）焼き時間が短いので、忙しい朝に重宝しますよ。グラファイトヒーターには水を効率よくあたためる性質があり、その点もトースターの熱源として優れています。 ​ 庫内の温度を一気に上げて、短時間で香ばしく焼いていきます。ピザ窯に近い加熱方法で、外はカリッと・中はモチッとした食感が魅力です。 ​ （ア）バルミューダとは発想も技術も、全然違いますね。 ​ （中）暖房器具を製造してきたノウハウが活きています。“メーカーの歩みを反映した設計”という流れで言えば、タイガー魔法瓶の「コンベクションオーブン＆トースター」もオススメですよ。
▲タイガー コンベクションオーブン＆トースター ＜やきたて＞ KAT-A130WM ​ ​ （中）熱を循環させ行きわたらせる「熱風コンベクション」と、庫内の熱を外へ逃がさない「断熱Wガラス」構造で、焼きムラをおさえます。歴史あるまほうびんメーカーならではの着眼点ですね。
（中）これにより調理の効率がアップするだけでなく、水分の蒸発を減らし、パン本来のふわふわ感を損ないません。同社の従来品より遠赤外線を多く含んだ「黒遠赤ヒーター」を採用するなど、熱源へのこだわりも申し分ないです。 ​ （ア）うーん、ほんとに個性が出ますねえ～。
熱いこだわり、つまってます
（中）食の好みは人それぞれです。たとえば「トーストは焦げ目がついている方がいい」という人もいれば、「きつね色がちょうどいい」と思う人もいます。 ​ 各メーカーが個性ある高性能トースターを打ち出したことで、今までにないおいしさに驚く段階から、自分好みのおいしさを選ぶ段階へと進みました。 ​ （ア）炊飯器みたい！ ​ （中）まさに。ちなみに、“きつね色派”の方にぜひチェックしていただきたいのが象印「オーブントースター こんがり倶楽部（EQ-JA22）」です。緻密な温度制御により焦げ目のつかない温度帯をキープし、より豊かな食感に焼き上げる「サクふわトースト」機能を搭載しています。
▲象印「オーブントースター こんがり倶楽部（EQ-JA22）」 焼き上がりイメージ ​ ​ （ア）ああ～、これもすっごくおいしそう……。高級トースター、アツいです！ ​ （中）ふふふ（笑）　日常的に使うアイテムこそ、ちょっとしたワクワク感があるとうれしいですよね。 ​ ​ ★★★ ​ ​ 気になる一台はありましたか？　家電メーカーの思いがつまったトースターで焼き上げれば、有名店の生食パンはもちろん、スーパーで買ういつもの食パンだってごちそうに変わりそうです。 ​ 次週後編も、個性豊かなオススメトースターをご紹介していきます！ ​ ​ ★★★ ​ ​ 中村剛： 東京電力エナジーパートナー株式会社 販売本部 お客さま営業部 プロモーション・リサーチグループ 副部長。テレビ東京系列にて放送された人気番組「TVチャンピオン」のスーパー家電通選手権において2002年に優勝。2020年6月現在「くらしのラボ」などリビング・デジタルメディアも担当している。節電や家電について、わかりやすく実践的な解説に定評があり、多くのメディアに登場。 ​ ※FacebookとYouTubeにて「くらしのラボ」で検索して下さい。
​ ​ ​ ​ Photo : ・アラジン 公式HP https://aladdin-aic.com/product/agt-g13a ​ ・タイガーオンラインショップ https://tiger-netshop.jp/shop/g/gKAT-A130WM ​ ・象印 ニュースリリース https://www.zojirushi.co.jp/corp/news/2019/190802/EQ-JA.html ​ ・象印 公式HP https://www.zojirushi.co.jp/syohin/oven-toaster/sp_contents/eqja/index.html
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