毎日おまかせしたい味♡【シロカ電気圧力鍋「おうちシェフPRO」】

2021-11-25

【シロカ　おうちシェフPRO】雑誌やWEBなどでお馴染みの“家電王”こと中村剛さん（東京電力エナジーパートナー）といっしょに、注目家電をチェックする人気コーナー。今回は、自炊の頼もしい味方・電気圧力鍋のイチオシ商品を取り上げました！

ますます人気の“ほったらかし”調理

アリススタイル（以下ア）ここ4ヶ月で3度目の電気圧力鍋回なんですけど（笑）　家電業界的にそれだけホットな商品ってことでしょうか？？中村（以下中）それだけ魅力的な製品が多いということで……（笑）　コロナ禍で外食の機会が減って、「食事づくりの負担を減らしたい」というニーズが高まり、火を使わない自動調理器に人気が集まっています。アリスちゃんの言うとおり、よいものをつくれば手に取ってもらえるわけですから、メーカーとしては腕の見せどころです。今日お話しするシロカの電気圧力鍋も、2015年の発売当初から好評を得ている製品ですが、市場の変化に合わせ「おうちシェフ」シリーズとして今年9月に大幅リニューアルしました。

▲　シロカ「おうちシェフPRO」（中）特に上位モデルの「おうちシェフPRO」は、時短・手軽という観点だけでなく、おいしさや栄養バランスに妥協したくない方にもオススメしたいスペックを備えています。（ア）らくちんなだけじゃないんだ……くわしく教えてください！

進化した圧力制御がすごい！

（中）従来モデルから何を改良したかというと、一番は圧力制御の性能です。業界最高クラス（※）の高圧力を一定にかけ続けることができるようになった結果、食材のおいしさを最大限に引き出し、なおかつ栄養成分の溶け出しにくい調理が実現しました。

（ア）パワーもテクニックも大幅アップ！　って感じですね～。（中）はい。説明だけだとピンとこないかもしれませんが、実際食べ比べると、違いは歴然でしたね。お肉も魚もやわらかく、味もよくしみていて……。「電気圧力鍋」とひとくくりにしても、メーカーや製品によって大きな差が出る段階に入ったんだなあ、と驚きました。

▲　ブロック肉もほろほろの仕上がりに（ア）そんなにすごいんですか……。（中）すごかったです（笑）　白米はふっくら・玄米はもっちりと炊き上がるので、炊飯器の役割も十二分に果たしてくれますよ。また、従来機種は自然減圧に任せていましたが、加圧を終えると自動減圧する機能が搭載され、時短の面でも大幅な進化を遂げました。 ※［調査方法］2021年7月時点で発売されている電気圧力鍋カテゴリーにおいて（シロカ調べ）

キッチンの頼れるパートナー

（中）近年の電気圧力鍋の普及は、かつてはちょっと上級者向けというイメージだった圧力鍋調理を身近なものにしてくれたと思います。（ア）わかるぅー。ふつうの圧力鍋って、音をきいてるだけでも爆発しそうでこわいです……。（中）取り扱いにはそれなりに注意が必要ですよね（笑）　「おうちシェフPRO」は、蒸気ふた付きの設計で、減圧時に吹き出す蒸気の勢いを抑える配慮がなされています。また、圧力調理モードでは、ふたがきちんとロックされていないと動作しない安全センサーを搭載しています。

▲　取り外せる蒸気ふた　やわらかみのあるデザインと落ち着いた質感（ア）優しい……♡ （中）さらに、圧力調理だけでなく、無水調理・蒸し調理・炊飯・スロー調理・温めなおし・低温調理・炒め・発酵、温度をお好みで設定可能な「温度調理」といった、10通りの調理方法に対応している点も特長です。手軽な時短レシピから凝ったおもてなしの一皿まで、これ一台であらゆる料理がつくれます。

▲　1台10役・83種類のオートメニューを搭載（ア）料理がしんどいときもやる気満々のときも、この子がいればなんでもできそうですね……！（中）はい。自炊にまつわる悩みを解決し、楽しみに変えるポテンシャルのある製品だと思いますよ。 ★★★ すっかりおなじみになった電気圧力鍋。その最先端をお迎えすれば、毎日のおうちごはんはグッと素敵になるかもしれません♪ 次回も家電にまつわる耳寄り情報をお届けします。お楽しみに！ ★★★ 中村剛：東京電力エナジーパートナー株式会社勤務 2002年に『ＴＶチャンピオン』スーパー家電通選手権で優勝し、銀座にて体験型ショールーム「くらしのラボ」の開設と運営に従事。 2021年11月現在“家電王”として動画マガジン『くらしのラボ』をFacebookとYouTubeで毎週配信している他、テレビや雑誌、新聞などの様々なメディアで暮らしに役立つ情報発信をしている。無類のネコ好き！ ※FacebookとYouTubeにて「くらしのラボ」で検索して下さい。

Photo ＆ Link : ・シロカ公式プレスリリース https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000082.000041147.html ・「おうちシェフ」公式ページおうちシェフ