【都内の方必見】インドアでも楽しめる! わが家で本格キャンプ飯のススメ
「どこにも出かけられなくて、退屈……」そんな方にオススメなのが、去年から根強い人気を誇る、おうちキャンプや“ベランピング”。本格的なアウトドアグッズがあれば、庭先やベランダ・室内でも非日常の空気感が楽しめると話題です。
そんなときに役立つのが、ホームセンターのDCMグループがチョイスした“キャンプ飯”セット! アウトドアだけでなくキッチンでも使いやすいラインナップを取りそろえています。 ​ その魅力を、以前ご好評いただいたアリススタイルスタッフの体験レポートによせてお届けします。 ​ ※当記事でご紹介するレンタル商品につきましては東京都内に配送を限定させていただいておりますので、予めご了承ください。
メインディッシュからコーヒーブレイクまでカバー!
スタッフが使用したのは【手軽にアウトドア料理!CAPTAIN STAGセット】。 ​ ★ バーベキューの花形・ダッチオーブン ★ 使い勝手バツグンな丸型スキレット ★ ペーパーフィルター不要のガラス製コーヒーポット ​ 付属品 : ウッドログコースター 2枚 / スキレット・グリルパン用シリコーン鍋つかみ ​ 日本を代表するアウトドアブランド・CAPTAIN STAGの商品から厳選。初心者にも扱いやすく、かゆいところに手が届くスペシャルセットです。気になる使い心地はいかに……!?
一皿目 感動の焼き上がり ソーセージ&ベーコン+おまけ
キャンパー必携のアイテム・スキレット。ゆるやかな熱伝導と高い蓄熱性でじっくり均等に食材を加熱する、人気のキッチンウェアです。 ​ 分厚くズシリと重いけど、利き手で持てばひっくり返す動きもこなせる程度(持ち手も熱くなるので、必ずセットの鍋つかみを使ってくださいね!)。20cmサイズなので大きめソーセージもなんなく並びます。
かたまりベーコンを追加しても余裕! 理想的な焦げ目と香ばしいニオイに、期待が止まらない……。
テーブルにドンとそのまま載せれば、アウトドア気分が爆上がりです。いざ、実食。 ​ ソーセージを一口かじると、上がりに上がった期待のさらに上をいくパリッと感・ジュワッと肉汁のハーモニー。ただ焼いただけのものがこんなに美味しいなんてっ……! ​ 「フタがないから固くなっちゃうかなー?」と心配しつつ余熱で火を入れた目玉焼きも、主役級の仕上がりに。う、うまい。焼きものレシピなら、スキレット本体だけでかなり万能です。
ちなみに……同じく余熱オンリーで焼いたパンケーキは、ちょーっとこんがりし過ぎました。こういうライブ感も、レジャーの楽しみですよね!(負け惜しみ)
二皿目 奇跡の≪ロゼ≫、開花。 ローストビーフ
続いてはこちら、25cmのダッチオーブン。鋳鉄製で重さ約5.2kg、動かすときには気合いが必要かも。フタだけでもけっこうヘビー。 ​ でも、完成した料理はそんな苦労をかるーくふきとばす出来映えでした……!
おわかりいただけるでしょうか、このうっとりするような美しい薔薇色。口に運ぶと自家製とは思えない奇跡のやわらかさ・豊かな風味で二度うっとりしました。 ​ かたまり肉の表面に焼き色をつけたらフタをして、フタがあたたまってきたら火を止めて放置。たったこれだけの手間でこの仕上がりです! 「魔法の鍋」というダッチオーブンの別名、わかりみしかない。
三皿目 最強の炊き上がりに出会う カオマンガイ
「キャンプ場にはいかないし、うちにはダッチが入るサイズのオーブンがない」という方、心配ご無用です。CAPTAIN STAGのダッチオーブンは↑ごらんの通り、ガスコンロでも全く問題なし。IH調理にも対応しているんです。 ​ お米一合・目分量(おいおい)の水と調味液・鶏肉を入れて放置した結果……。
最高においしいカオマンガイの出来上がり。鶏肉のジューシーさもさることながら、ごはんが。ごはんがもう。最高を通り越して最強の炊き上がりです。 ​ ちなみに「ダッチをコンロで使うときは、フタを火であぶってあたためると〇」という情報をネットで見たんですが、怖いので無視してふつうのフタのように乗せました(おいおい)。なのに結果は最強。これは実際に試してみないと分からない発見でした。
四皿目 香り立つコーヒー ~ランチパックトーストを添えて~
こちらのセットには、耐熱ガラス製のオシャレなコーヒーポットもついてきます。金属メッシュでゴミが出ないし、ペーパーフィルターだと吸い取ってしまうコーヒーオイルを抽出できるというメリットも。
このコーヒーポット、オシャレなたたずまいがとにかく、イイ。そして、ゆっくりていねいにお湯を落とす作業に集中すると日頃のモヤモヤが消えて、スッキリとした胸がコーヒーアロマで満たされます。とろりとした舌ざわり、まろやかな味わいが染みる……。 ​ スキレットで焼いてごちそうに転生したランチパックとともに、おいしくいただきました。
​ ​ ★ ★ ★ ​ ​ ウイルスや花粉に悩まされる今の時期。ムリなお出かけよりもおうちでできるアクティビティを追求してみるのもアリかもしれません。今回ご紹介したキャンプ飯も、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪ ​ ​ ​ Shop at DCM ONLINE : ・CAPTAIN STAG スキレット 20cm https://bit.ly/3cM4Xro ​ ・CAPTAIN STAG ダッチオーブン 25cm https://bit.ly/2Sdf6Uw ​ ・CAPTAIN STAG 珈琲ポット&フィルターセット https://bit.ly/3cJKfZ4
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